ACE BAR 上海旗舰店
先处理会影响顾客体验的订单、核销和库存。
这里负责真实商城订单、积分兑换券、库存预警和会员存酒资产。早期 SaaS 只做清晰履约和风险留痕，避免把订单、积分、储值和现金规则混在一起。
今日处理原则
先履约，再核销，最后补库存
退款、取消、补货和存酒取用都要保留操作人、时间和原因，方便门店对账和处理会员争议。
订单履约2
优先处理已支付但未送桌的酒水、小食和商品。
查看真实订单权益核销1
积分兑换券和权益券只做核销，不与现金价格互换。
查看积分兑换补货预警3
低库存商品需要补货、下架或调整每日可兑换数量。
查看库存存酒到期0
临近到期的存酒建议由店员提醒会员，取用必须留记录。
查看存酒真实支付订单
来自底部「商城」的真实支付商品，主要是酒水、饮料和小食，按支付与履约状态处理。
履约合规真实支付订单只按支付状态和履约状态处理；退款、取消必须写入原因和审计记录。
订单会员金额状态操作
SO2026052901Poker King¥344待送桌
SO2026052902林先生¥880已支付
SO2026052903小唐¥76待支付
积分兑换订单
来自「积分兑换商城」的权益券和商品券，不走真实支付价格，核销规则独立配置。
积分合规积分只作为会员权益积分使用，不能充值、购买、折现，也不能与现金订单价格建立兑换关系。
兑换单会员消耗积分状态操作
RW2026052901林先生800待核销
RW2026052902Poker King1,200已核销
RW2026052903Victor500今日到期
商品库存预警
真实商城商品和积分兑换商品分别维护库存，低库存时提醒店长补货或下架。
库存影响补货会影响会员端下单和兑换可用数量；下架或限兑规则应在运营配置中同步检查。
剩余 3 瓶 / 预警线 5 瓶
剩余 18 瓶 / 预警线 24 瓶
剩余 42 张 / 每日限兑
会员存酒资产
记录会员寄存酒剩余量、到期时间和取用历史，店员核销后自动扣减。
会员资产存酒属于会员资产，取用、过期提醒和人工调整都需要可追溯记录。
存酒会员剩余到期操作
Macallan 12Poker King620ml06.18
山崎梅酒小唐1 瓶06.03
百利甜Victor320ml05.31
处理记录
最近 3 条
刚刚订单已处理店长
10:42Macallan 12 真实订单已送桌店员 A01
10:30鸡尾酒兑换券完成核销店员 A01
10:12百威啤酒库存低于预警线系统